Un punto de encuentro de cultura china
Bolitas de verdura
Bolas de zanahoria y nabo rebozada con salsa agridulce.
Sopa de pato con fideos de arroz
Sopa de jengibre y pimienta negra con pato y fideos de arroz.
Vieira al vapor con fideos de arroz
Vieiras con fideos y ajo picado al vapor
Rollito Lanting
Rollito frito de masa de arroz relleno de ternera con bambú y fideos de arroz, acompañada de salsa agridulce hecho con frutas manzana, limón y naranja.
Dumplins
Pan al vapor (Xiaolongbao) con relleno de panceta de cerdo troceado.
Arroz Yangzhou
Arroz en cazuela con alga, maíz, ternera, verdura ,gambas y huevo.
Cerdo Dongpó
Pieza de panceta de cerdo cocido en salsa de anís y dulce con pakchoi.
Lupiñón
Lubina frita con salsa agridulce casero.
Bolitas de taro
Taro cocido al vapor y frita en forma de bolitas con salsa de pimienta negra.
Lubina al vapor
Lubina al vapor con salsa de soja, cebollino y ajo picado.
Pato Mayú
Pato cocido en salsa de anís
Fidegam
Colas de gambas al vapor con fideos de arroz.
Pasta de arroz al wok
Pasta laminada de arroz glutinoso al wok con verduras y panceta adobado de soja.
Wok de ternera
Tiras de ternera al wok con chile verde y pimientos rojos.
Revuelto de tallarines
Tallarines artesanos de trigo con salsa de soja.
Kuotie
Empanadillas rellenas de carne de panceta.
Escalfado de ternera
Ternera cocida en salsa de guindilla con lechuga, ajos y cebollinos picados.
Rollito crujiente Lanting
Rollito de trigo relleno de picados de carne, gambas y verdura.
Albóndigas Wenzhou
Albóndiga de panceta picada y troceada al vapor en salsa de soja.
Kuotie de gambas
Empanaditas rellenas de gambas, maíz, setas y cebollino con masa fina de trigo.